Amylase, a-, Aspergillus oryzae CAS:9001-19-8 Kumukūʻai Mea Hana

AmHe enzyme ka ylase e kōkua i ka wāwahi ʻana o ka starch i nā kō maʻalahi e like me ka maltose a me ka glucose. Hana pinepine ʻia ia e nā meaola like ʻole, me nā bacteria, fungi, a me nā mea kanu.

ʻO ka "a-" i loko o ka "a-amylase" e pili ana i ke ʻano o ka amylase e hydrolyzes pono i nā pilina alpha-1,4 glycosidic kūloko i loko o ka molekole starch. ʻO ka hopena kēia i ka hana ʻana o nā polysaccharides kaulahao pōkole, hiki ke wāwahi hou ʻia i glucose e nā enzymes amylase ʻē aʻe.

ʻO Aspergillus oryzae kahi ʻano fungi filamentous i ʻike ʻia no kona hiki ke hana i ka nui o ka amylase. Hoʻohana nui ʻia ia i nā kaʻina hana enzyme ʻoihana ma muli o kāna hana amylolytic ikaika. Hoʻohana nui ʻia nā enzymes i hana ʻia e Aspergillus oryzae, me ka a-amylase, i nā ʻoihana like ʻole, e like me ka meaʻai, ka hana pia, ka lole, a me ka hana detergent.

I ka ʻoihana meaʻai, hoʻohana pinepine ʻia ka a-amylase i loaʻa mai Aspergillus oryzae i ka hoʻomoʻa ʻana, ka hana ʻana i ka pia, a me ka hana ʻana i ka starch. Kōkua ia i ka wāwahi ʻana i ka starch i loko o ka palaoa, ka malt, a me nā mea maka ʻē aʻe, e hoʻomaʻalahi ana i ka hoʻololi ʻana o nā kalapona paʻakikī i nā kō maʻalahi hiki ke hoʻololi ʻia e ka hū a i ʻole ka bacteria i ka wā fermentation. Hoʻohana ʻia kēia enzyme i ka hana lole e hoʻomaʻalahi i ka wehe ʻana i nā mea hoʻonui i hoʻokumu ʻia i ka starch mai nā lole.

Kauoha a Noi paha i ka ʻŌlelo Kūʻai

Nā kikoʻī huahana

Nā Lepili Huahana

Hoʻohana a me ka hopena

Hopena ma ka Starch: hoʻopau ka a-amylase i ka starch i loko o nā kō maʻalahi e like me ka maltose a me ka glucose ma ka hydrolyzing ʻana i nā pilina alpha-1,4 glycosidic kūloko i loko o ka molekole starch. Kōkua kēia kaʻina hana i kapa ʻia ʻo amylolysis i ka ʻeli ʻana a me ka hoʻohana ʻana i ka starch e nā meaola.

ʻO Aspergillus oryzae ma ke ʻano he kumu: He fungus filamentous ʻo Aspergillus oryzae i kaulana no kona hiki ke hana i nā pae kiʻekiʻe o ka a-amylase. Hoʻohana pinepine ʻia ia ma ke ʻano he meaola kumu no ka hana ʻoihana nui o ka a-amylase ma muli o kona pono a me ka pono.

Hoʻohana ʻia ma ka ʻoihana meaʻai: Loaʻa i ka a-amylase i loaʻa mai Aspergillus oryzae nā noi ākea i ka ʻoihana meaʻai. Hoʻohana ʻia ia i ka hoʻomoʻa ʻana e wāwahi i ka starch i loko o ka palaoa, e alakaʻi ana i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke ʻano, ka ʻono, a me ka maikaʻi holoʻokoʻa o nā huahana i hoʻomoʻa ʻia. Hoʻohana ʻia hoʻi ia i ka hana pia e hoʻololi i nā starches i loko o nā palaoa malted i nā kō fermentable no ka metabolism yeast i ka wā o ke kaʻina hana pia.

Ka Hoʻohana ʻana i ka Hana ʻana i ka Starch: hoʻohana nui ʻia ka a-amylase i ka ʻoihana starch. Kōkua ia i ka hoʻololi ʻana o ka starch i nā syrup a me nā mea ʻono, e like me ka syrup kulina a me ka syrup kulina fructose kiʻekiʻe, ma o ka hydrolysis enzymatic. He kuleana koʻikoʻi nō hoʻi kēia enzyme i ka hana ʻana o nā starches i hoʻololi ʻia i hoʻohana ʻia i ka meaʻai, nā lāʻau lapaʻau, a me nā ʻoihana ʻē aʻe.

ʻOihana lole: hoʻohana ʻia ka a-amylase i loaʻa mai Aspergillus oryzae i ka hana lole. Kōkua ia i ka wehe ʻana i nā mea ana i hoʻokumu ʻia i ka starch, i hoʻohana ʻia e hoʻoikaika i nā olonā i ka wā ulana a i ʻole ke kuʻi ʻana. Hoʻopau ka enzyme i kēia mau mea ana, e maʻalahi ai ka wehe ʻana i ka wā o ke kaʻina hana desizing.

Hoʻopili Huahana:

ʻIke Hou Aʻe:

Hoʻonohonoho ʻana	ʻAʻole
Hoʻāʻo	99%
helehelena	Pauka melemele
Helu CAS.	9001-19-8
Hoʻopili ʻana	Liʻiliʻi a nui
Ola Papa	2 mau makahiki
Ka Waihona	E mālama i kahi maloʻo a me kahi anuanu
Palapala hōʻoia	ISO.