Hoʻonā Poly-L-lysine (0.1%) CAS:25988-63-0

ʻO ka Polylysine i hoʻohui ʻia i ka meaʻai he liʻiliʻi wale nō ka nui e hiki ke hana, a ʻaʻole ia e hoʻopilikia i ka ʻono o ka meaʻai, hiki ke lilo i mea mālama kūlohelohe o ka meaʻai. He kūlohelohe a palekana hoʻi ia a hoʻokō i nā pono olakino o nā mea kūʻai. Ua hoʻohana nui ʻia ma Iapana. ʻO ka hoʻohana ʻana o ka polylysine i loko o nā mea ʻono a me nā meaʻai berena hiki ke kāohi pono i ka hoʻolaha ʻana o nā bacillus thermostable a hoʻolōʻihi i ka manawa mālama. Hoʻopili ʻia i ka meaʻai Chemicalbook haʻahaʻa kō a me ka calorie haʻahaʻa, e like me ka hau kalima protein waiū, nā huahana kirīmi, a me nā mea ʻē aʻe, hiki ke hoʻomaikaʻi i kona mālama ʻana; ʻO ka hoʻohui ʻana i ka trace ε-polylysine i ka meaʻai palupalu haʻahaʻa haʻahaʻa hiki ke pale i ka ʻala ma hope o ka sterilization; ʻO ka hoʻohui ʻana i ka polylysine i ka meaʻai i hoʻopaʻa ʻia e hiki ke hōʻoia i ka maikaʻi. Ke hoʻohana ʻia ka polylysine ma ke ʻano he bacteriostatic i ka meaʻai, hoʻohana pinepine ʻia ia me nā mea ʻē aʻe e hoʻokō ai i ke kumu o ka hoʻonui ʻana i ka pono a me ka hoʻokele waiwai.